ローフード人参エスニックドレッシング
アキ＠ベジビーオ @cook_40056213
ドレッシング自体が生の野菜やナッツベースであれば、たくさんかけても酵素がたっぷりで罪悪感フリーです。そんなレシピです。
このレシピの生い立ち
夕飯用に、家にある食材で。
料理教室やってます。
http://vegebio.kitchen-library.com
ローフード人参エスニックドレッシング
ドレッシング自体が生の野菜やナッツベースであれば、たくさんかけても酵素がたっぷりで罪悪感フリーです。そんなレシピです。
このレシピの生い立ち
夕飯用に、家にある食材で。
料理教室やってます。
http://vegebio.kitchen-library.com
作り方
- 1
事前準備
カシューナッツは２時間以上浸水しておきます
（そうすることで消化がよくなります） - 2
水を切ったカシューナッツに、人参、水、カレー粉、醤油を加えて、ミキサーで滑らかになるまで撹拌します
- 3
味見をして、塩味がは足りなければ塩を適量追加すれば完成
- 4
オイルは添加しておらず、ナッツの量も控えめです、たくさんかけてお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
この分量は小さいミキサーで回る量です。通常サイズのミキサーを使う方は２倍量で作ってくださいね。日持ちは冷蔵庫で２日を目安に新鮮なうちに食べてください。
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ゆうびしん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19480041
