もやし炒め

cana286
cana286 @cook_40093850

お肉やハンバーグの付け合わせにぴったりなもやし炒めです。
このレシピの生い立ち
いつでもお安いもやしさん♪子どもたちが食べやすい味に仕上げました！

もやし炒め

クックENVSYD☆'s cooksnap of when they made もやし炒め.
あちたんまん！'s cooksnap of when they made もやし炒め.
新米まーまま's cooksnap of when they made もやし炒め.
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お肉やハンバーグの付け合わせにぴったりなもやし炒めです。
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材料

4人分
  1. もやし 2袋
  2. ごま油 大さじ2
  3. 塩 小さじ1/2
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    もやしをよく洗い、水を切る。

  2. 2

    フライパンにもやしを入れ、上からごま油と塩をかける。火をつける前に全体を混ぜ合わせる。

  3. 3

    中火にかけ、少ししんなりしたら、みりんと醤油を入れる。全体がしんなりしたら完成！

  4. 4

    少しそのまま置いておいた方が味がしみて美味しいです！(30分くらい！？)

コツ・ポイント

みりんを入れるのがポイントです！味に深みが出ます。
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料理が大好きな主婦です。仕事をしながら子育てをしているので、ささっと作れるおかずが多いです。特別な材料を使わないで作れるおいしい料理がモットーです。
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