バナナのグラノーラクッキー
クックU28HBE☆ @cook_40219985
なかしましほさんのグラノーラレシピをアレンジしました。ほんのりバナナ風味の歯応えあるクッキーになりました。
このレシピの生い立ち
熟れたバナナの使い途を考えてみました。我が家で良く作るグラノーラクッキーをベースに第一弾として。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを予熱180度でセットします。
- 2
全材料をボールに投入し、混ぜ合わせます。
- 3
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、その上に2を置きヘラで広げます。厚さ5〜10mmくらいになるように。
- 4
オーブン180度、15分焼きます。（こんがりきつね色になればOKです。）
- 5
焼き上がり後、粗熱を取って好みの大きさに割ります。
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コツ・ポイント
刻んだナッツ類を入れると香ばしくて美味しいです。ドライフルーツを使う場合はクッキーが焼き上がった後に入れましょう。特にレーズンは一緒に焼くとカラカラに乾いて硬くなってしまいます。
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