れんこんの磯辺揚げ
みつチル @cook_40120805
おせちの材料で残ったれんこんで作りました。簡単なのに家族に好評です♪
このレシピの生い立ち
何年も前に作って途中まで書いていたレシピを、時を超えて完成させました(笑)
れんこんの磯辺揚げ
おせちの材料で残ったれんこんで作りました。簡単なのに家族に好評です♪
このレシピの生い立ち
何年も前に作って途中まで書いていたレシピを、時を超えて完成させました(笑)
作り方
- 1
れんこんはお好みの薄切りにする。水にさらす。
- 2
れんこん以外の材料をすべて混ぜ合わせたものに、水気を切った1を加えてからめる。(水は衣がトロリとするくらい加えます。)
-
- 3
油で揚げる。
-
コツ・ポイント
揚げ加減はお好みで♪軽く揚げると、ほどよい磯部味で、よく揚げると、こがし醤油味になります♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19496205
