10分で簡単!もちもちフレンチトースト

料理研究家ゆかり
料理研究家ゆかり @cook_40052290

お煎餅で作れる超簡単レシピ!モチモチ食感です。
このレシピの生い立ち
湿気った煎餅のリメイクです。

10分で簡単!もちもちフレンチトースト

お煎餅で作れる超簡単レシピ!モチモチ食感です。
このレシピの生い立ち
湿気った煎餅のリメイクです。

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材料

1人分
  1. 1個
  2. ソフト煎餅 4枚
  3. 牛乳 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1
  5. バター 5g

作り方

  1. 1

    たまご・牛乳・砂糖を混ぜ合わせる。

  2. 2

    お煎餅の塩を軽く落として、電子レンジで500wで30秒チン。

  3. 3

    卵液に両面合わせて5分浸す。

  4. 4

    フニャッとなれば、OK!!

  5. 5

    ライパンにバターを溶かし、弱火にする。

  6. 6

    お煎餅を2枚重ねて、焼き色がつくまで両面焼く。

  7. 7

    面焼けたら、お皿に盛って完成!!

コツ・ポイント

電子レンジでチンすることで、あっという間に卵液が染み込んで柔らかくなります。

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料理研究家のゆかりです。レシピ動画をYouTubeで毎日配信中。https://www.youtube.com/channel/UC7LT6gRahCIBd5AO5MUl8dQ☆たまごソムリエ ・調理師☆テレビ・雑誌・ラジオなどで活動☆著書『たまご大好き』☆レシピ・商品開発 ・地域町おこしアドバイザーお仕事のお問い合わせはこちらyukari@tamakara.com
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