バラ肉編み込みinポテト
chalyyuki @cook_40244938
安い材料費でボリュームたっぷりだから育ち盛りのお子様ファミリーにはおすすめの一品ですよ‼︎
このレシピの生い立ち
海外に住むお友達からレシピを教えてもらいベーコン、マッシュルームをバラ肉、舞茸にアレンジして作ってみました(o^^o)
バラ肉編み込みinポテト
安い材料費でボリュームたっぷりだから育ち盛りのお子様ファミリーにはおすすめの一品ですよ‼︎
このレシピの生い立ち
海外に住むお友達からレシピを教えてもらいベーコン、マッシュルームをバラ肉、舞茸にアレンジして作ってみました(o^^o)
作り方
- 1
じゃがいもを茹でて皮を剥きつぶします！そこに卵2個、塩胡椒適量、パルメザンチーズ適量を混ぜ合わせます。
- 2
クッキングペーパーの上にバラ肉を横に8枚並べ縦に1枚置いて一列おきに編み込み2枚3枚と同じように8枚編み込みます。
-
- 3
舞茸は細かく切ってサッと油で炒めておきます。
- 4
編み込んだバラ肉に混ぜ合わせたじゃがいもを縦長に乗せ、とろけるチーズ、炒めた舞茸をのせます。
-
- 5
縦長の両サイドから長方形になるように押し上げて形を作りその上面にパン粉を全体に振ります。
- 6
その上に30cmくらいのクッキングペーパーを乗せひっくり返し包み込み両サイドを縛ります。
-
- 7
230度のオーブンで40分‼︎ 出来上がりでーす☆
-
コツ・ポイント
ハーブ系ソルトを入れてみても香りが出てgoodです！
焼き具合いは焦げ色が付かなかったら延長してみて下さい。
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