❤キャベツと豚ひき肉の甘味噌あんかけ

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節約レシピで寒い冬！暖まろう♡
調味料は各家庭の薄味好き濃い味好きで
加減して作ってみてね

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寒い毎日を乗り切る節約だけど暖まるものが食べたくて作りました！！

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材料

２人分
  1. キャベツ 4分の1
  2. 豚ひき肉 100ｇ
  3. ●酒 大２
  4. ●醤油 小1
  5. ●みりん 大１
  6. ●白だし 小2分の1
  7. ●生姜すりおろし 小１程度
  8. ●砂糖 小2
  9. ●味噌 小2〜大1
  10. ●片栗粉 小1〜
  11. 炒め用ごま油 大１

作り方

  1. 1

    ●を合わせておく

  2. 2

    ごま油で挽き肉を炒めて火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで吸いとって

    分量外のお酒大1を入れて沸騰させたら

  3. 3

    キャベツを入れて中火で

    2分くらい炒めたら

  4. 4

    ●をフライパンに入れて

    1分ほど混ぜながら味をなじませたら出来上がり❤

コツ・ポイント

タレに片栗粉を混ぜるのでタレはフライパンに入れる直前によく混ぜてね
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普段の簡単なおかずを中心に投稿している料理が苦手な料理研究家です苦手なんだけど料理を作る事が好きなんです❤️と言うことで料理の資格を取りましたが不器用は全く治りませんたくさんのつくれぽありがとうございます♡最近は体を悪くしましたので食を見直し加工食品や小麦粉砂糖油を控えた料理に挑戦しています
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