＊圧力鍋で簡単黒豆＊
chimaru123 @cook_40052969
圧力鍋で簡単に作る事ができます。お正月だけじゃなく普段にもぜひ作ってください。お菓子作りにも使えます。
このレシピの生い立ち
黒豆大好きで おせち以外にも食べる我が家。圧力鍋で簡単に作れるのでレシピにしました。
＊圧力鍋で簡単黒豆＊
圧力鍋で簡単に作る事ができます。お正月だけじゃなく普段にもぜひ作ってください。お菓子作りにも使えます。
このレシピの生い立ち
黒豆大好きで おせち以外にも食べる我が家。圧力鍋で簡単に作れるのでレシピにしました。
作り方
- 1
黒豆は水で軽く汚れを落とす感じに洗いザルで水気を切っておきます。
-
- 2
圧力鍋に黒豆以外の材料を入れ火にかけ砂糖を溶かして冷まし鉄のものを入れます。（鉄は黒豆が黒く仕上がるのであると便利です）
-
- 3
2.が冷めたら黒豆を入れ火にかける。
- 4
圧力がかかったら（高圧）13分加圧。そのまま 冷まして出来上がり。
-
コツ・ポイント
圧力鍋によって厚が違います。何度か作って好みの硬さをみつけてください。
我が家の圧力鍋は フィスラーで13分でした。友人のは15分くらいだと言っていました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19514146
