mサーモンとブロッコリーのマリネ
＊misacoro＊ @misacoro
作り置きできるお惣菜サラダ☆お弁当のおかずにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
＊忙しい毎日に、保存できるおかずを作りたくて♪
mサーモンとブロッコリーのマリネ
作り置きできるお惣菜サラダ☆お弁当のおかずにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
＊忙しい毎日に、保存できるおかずを作りたくて♪
作り方
- 1
マリネ液の材料を混ぜ合わせておく。
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- 2
ブロッコリーは水につけて洗い、小房に分ける。茎の部分は半分に切る。
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- 3
茎の下の硬いところは厚めに皮をむく。
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- 4
茎も食べやすいように切る。
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- 5
耐熱皿にブロッコリーを並べ、ラップをして600ｗで約３分加熱する。様子をみて好みの硬さに追加で加熱する。
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- 6
ブロッコリーが熱いうちに①の液と混ぜ合わせる。
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- 7
サーモンは一口大に切り、塩こしょう、小麦粉をまぶし、オリーブ油(分量外)をひいたフライパンできつね色に焼く。
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- 8
⑥に⑦で焼いたサーモンを合わせる。
- 9
2021年つくりおき野菜おかずに掲載していただきました！本当に感謝です(;O;)
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- 10
angelica♡さんが、ブロッコリーの代わりにアスパラで作ってくれました♪素敵アレンジ感謝☆
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- 11
2018.11.16クックパッドニュースhttps://news.cookpad.com/articles/30774
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- 12
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コツ・ポイント
＊できたてもおいしいし、１日つけたものもまた味がしみ込んでおいしいです。
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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