タコ豚玉お好み焼き
アキカヤノ @cook_40084439
タコを大きく切って食べ応えのある様にしました。繋ぎにはんぺん利用でふわふわに、天かすでカリカリを感じる様にしました。
このレシピの生い立ち
おつまみとしてタコを食べ応えがある様にしたいと作りました。
タコ豚玉お好み焼き
タコを大きく切って食べ応えのある様にしました。繋ぎにはんぺん利用でふわふわに、天かすでカリカリを感じる様にしました。
このレシピの生い立ち
おつまみとしてタコを食べ応えがある様にしたいと作りました。
作り方
- 1
キャベツ、ニラを粗みじん切りにする。
- 2
タコは2cmくらい大きく切る。
- 3
卵は溶いて★と合わせておく。
- 4
はんぺんは袋の上からもみほぐしておく。
- 5
小麦粉に3を入れ混ぜ、はんぺん、キャベツ、ニラ、天かすを混ぜる。
- 6
温めたフライパンに油をひき、5を入れタコと豚を乗せて少量の5を入れ焼く。
ひっくり返しよく焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
ホットプレートで大きく焼きました。
じっくり焼いてひっくり返して下さい。
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