卵黄１コ！チョコチップクッキー
ネブカド @cook_40175425
卵黄１コで出来る。あまった卵白で出来るラングドシャも載せてます。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて卵黄も卵白もムダにしないところがお気に入り。
卵黄１コ！チョコチップクッキー
卵黄１コで出来る。あまった卵白で出来るラングドシャも載せてます。
このレシピの生い立ち
簡単に作れて卵黄も卵白もムダにしないところがお気に入り。
作り方
- 1
室温に戻したバターをクリーム状になるまで練った後、砂糖を入れ白っぽくなるまで練る
-
- 2
さらに卵黄を加えて練り、小麦粉を加えてサックリ混ぜる
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- 3
チョコを加えて混ぜる。今回は焼菓子用のチョコチップを使っていますが、普通のチョコを刻んでもオッケー
-
- 4
ラップでくるんで伸ばし、冷蔵庫で少し冷やした後 お好きな形にカットして焼く。180℃予熱→180℃で15分。
-
- 5
時間は目安です。焦げそうならアルミホイル等を被せて。上の写真は少し焦げ気味(／▽＼)♪
コツ・ポイント
チョコチップを入れなければタルトの生地としても使える・・かも。
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クックYPIS8V☆ -
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