手羽元のカレーヨーグルト煮

みぃみぃさま
みぃみぃさま @cook_40111215

意外な組み合わせだけど、めちゃうま!
このレシピの生い立ち
スーパーの試食コーナーで教えてもらったものをアレンジしました。

手羽元のカレーヨーグルト煮

意外な組み合わせだけど、めちゃうま!
このレシピの生い立ち
スーパーの試食コーナーで教えてもらったものをアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 手羽元 6本
  2. 少々
  3. コショウ 少々
  4. プレーンヨーグルト 1/2カップ
  5. ★カレー粉 小さじ1強
  6. ★醤油 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★にんにく(チューブ) 少々

作り方

  1. 1

    手羽元に塩コショウを振る。

  2. 2

    フライパン中火で5分程焼く。

  3. 3

    ★を加え、煮立ったら蓋をして20分程煮る。

コツ・ポイント

煮込む時に時々蓋を開けて、手羽元をひっくり返すと味にムラが出ません。

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