焼そば肉みそのサンチュ巻き
つむたん @tumutan
焼そばで作る簡単肉味噌です。おつまみや副菜にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
焼そばをレタスで巻いて食べるのが美味しいと気づき、肉みそ風にアレンジしてみました。
焼そば肉みそのサンチュ巻き
焼そばで作る簡単肉味噌です。おつまみや副菜にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
焼そばをレタスで巻いて食べるのが美味しいと気づき、肉みそ風にアレンジしてみました。
作り方
- 1
長ねぎはみじん切りにする。焼そばは１センチほどの荒みじん切りにし、耐熱皿に入れて電子レンジ600Wで30秒加熱をする。
- 2
ごま油でひき肉と長ねぎを炒め、ひき肉の色が変わったら、○と焼そばを加えて水気がなくなるまで炒める。
- 3
●で味付けをし、軽く炒めたら皿に盛り付けて糸唐辛子をのせる。サンチュを添えて完成。
- 4
サンチュで肉みそを巻いてお召し上がり下さい！
-
コツ・ポイント
焼そばは炒める前に電子レンジにかけるとほぐれやすいです。
サンチュ以外にサニーレタス、レタス、青しそなどで巻いても美味しいです。
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