パサパサしない簡単鶏ムネ・ササミ肉つみれ
crawdSO2 @cook_40104574
ほんのり生姜が香っておいしいし、ネギの青いところの消費もできます！
余ったらつみれ汁3638325とかどうでしょう？
このレシピの生い立ち
ちょうどいいレシピが見当たらなかったので作りました。
パサパサしない簡単鶏ムネ・ササミ肉つみれ
ほんのり生姜が香っておいしいし、ネギの青いところの消費もできます！
余ったらつみれ汁3638325とかどうでしょう？
このレシピの生い立ち
ちょうどいいレシピが見当たらなかったので作りました。
作り方
- 1
青ネギをみじん切りにします。ちなみにネギの青いところ1本とはこの状態で1本と数えてください
-
- 2
刻んだネギ、塩、生姜、水、片栗粉をボウルに入れ、混ぜます。
- 3
ひき肉を投入して、手でよーく混ぜこねます。
- 4
できたタネを丸めれば完成！
手を汚したくない人は手袋よりレンゲとスプーンでやるとキレイにできると思います。 -
- 5
バットに並べれば、冷凍つみれにもできますよ！面積足りなかったらラップでバットを包んで二段目作れば省スペース！
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- 6
１晩もすれば凍るので、スプーンなどでバットから引きはがせばジップロックに入れて長期保存、解凍せずに鍋に投入してOK！
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コツ・ポイント
鶏胸肉安い時に大量生産しとくと、楽だしお得！
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