極上！アメリカンなブラウニー
猫の召使 @cook_40159294
これぞ、ブラウニー！シンプルで濃厚、外はカリッと中はしっとり。思い立ったらすぐ作れちゃうアメリカ生まれのブラウニーです。
このレシピの生い立ち
チョコレートを使わない、本場アメリカのレシピを探してアレンジしました。お好みで、仕上げに粉砂糖かココアを振ってもおしゃれです。
極上！アメリカンなブラウニー
これぞ、ブラウニー！シンプルで濃厚、外はカリッと中はしっとり。思い立ったらすぐ作れちゃうアメリカ生まれのブラウニーです。
このレシピの生い立ち
チョコレートを使わない、本場アメリカのレシピを探してアレンジしました。お好みで、仕上げに粉砂糖かココアを振ってもおしゃれです。
作り方
- 1
大きめの鍋でバターを溶かす。火から下ろして砂糖と卵、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
- 2
そこに、ふるった小麦粉、ココア、塩、ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
- 3
バターを塗って紙を敷いた型に流しいれ、あらかじめ温めた１８０度のオーブンで２５～３０分焼く。
- 4
粗熱を取り、ひと肌程度に冷めたらお好みの形にカットして出来上がり。
コツ・ポイント
中がしっとりとしているのがおいしいので、焼きすぎに注意しましょう。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19540274
