お餅で包んだお好み焼き
nyaoko♪ @cook_40184312
スライスして焼いたお餅にキャベツとベーコンをのせて挟み、トッピングチーズでカリカリに。ソースとマヨで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
餅ピザはよく作るので、アレンジしてお好み焼きにしました。時間がない時でも栄養がとれるように。
お餅で包んだお好み焼き
スライスして焼いたお餅にキャベツとベーコンをのせて挟み、トッピングチーズでカリカリに。ソースとマヨで召し上がれ！
このレシピの生い立ち
餅ピザはよく作るので、アレンジしてお好み焼きにしました。時間がない時でも栄養がとれるように。
作り方
- 1
お餅は立てて１つを２〜３枚に薄くスライスする。（難しければ普通に薄く切っても可）
-
- 2
キャベツとベーコンは１cm幅に切る。
- 3
フライパンに１のお餅を並べて蓋をして中火で焼く。（角はお餅を斜めに切りフライパンの形に合わせる）
-
- 4
お餅が膨らんでくっついたら裏返して、２のキャベツとベーコンをのせ、粉末だしをかける。（蓋をする）
-
- 5
少し焼いたら半分に折りチーズをのせる。（チーズはお好みで中に入れても）
-
- 6
チーズが少し溶けたらチーズの面を下に返して焼く。（写真は焼き上がり）
-
- 7
ソース、マヨネーズ、青海苔、かつお節、天かすをかける。（お好みでどうぞ）
-
コツ・ポイント
お餅を焼く時に蓋をすると火の通りも早く、くっつきやすいです。具がはみ出しても崩れても大丈夫、お餅がまとめてくれます。（お餅を半月状に焼いて重ねても）チーズや天かすは中に入れてもいいです。半分に折った時に卵を割り入れてくっつけてもいいですね。
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