鶏ささみ肉の棒々鶏サラダ

ミドリャフカ
ミドリャフカ @cook_40095278

家にある材料でできる棒々鶏です。
このレシピの生い立ち
キュウリがたくさんあったので、作りました。

鶏ささみ肉の棒々鶏サラダ

guildichi's cooksnap of when they made 鶏ささみ肉の棒々鶏サラダ.
ゆうかʕ•ᴥ•ʔ's cooksnap of when they made 鶏ささみ肉の棒々鶏サラダ.
ミドリャフカ
ミドリャフカ @cook_40095278

家にある材料でできる棒々鶏です。
このレシピの生い立ち
キュウリがたくさんあったので、作りました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏ささみ肉 100g(3枚)
  2. キュウリ 1本(100g)
  3. レタス 2枚(50g)
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. ●塩 小さじ1/2
  6. ●水 600ml
  7. ◎砂糖 小さじ2
  8. ◎しょうゆ 小さじ1
  9. ◎みりん 小さじ2
  10. ◎味噌 大さじ1
  11. ◎ショウガ(すりおろし) 小さじ1/2
  12. ◎白すりゴマ 大さじ1
  13. ◎ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に●を混ぜて、鶏肉を入れて中火で煮る。

  2. 2

    鶏肉の色が変わったら、火を止めて、そのまま冷めるまで置く。

  3. 3

    キュウリを千切りにする。

  4. 4

    ◎を合わせておく。

  5. 5

    鶏肉を手で一口大に裂く。

  6. 6

    一口大に千切ったレタス、キュウリ、ささみを盛り付けて、◎をかける。

コツ・ポイント

柔らかく仕上がるので、ささみは冷めるまで湯の中に放置します。
レシピを編集
レポートを見る
共有
guildichi's cooksnap of when they made 鶏ささみ肉の棒々鶏サラダ.
ゆうかʕ•ᴥ•ʔ's cooksnap of when they made 鶏ささみ肉の棒々鶏サラダ.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
ミドリャフカ
ミドリャフカ @cook_40095278
に公開
「エンジェルうさぎとデビルうさぎ」という漫画を描いています黄色ネコちゃんの計量スプーンは縦10.5cmです、大きさの参考に…普段使っている調味料は【しょうゆ】キッコーマン/しぼりたて生しょうゆ(こいくち)【みりん】タカラ/純米本みりん【だしの素】味の素/ほんだし【鶏ガラスープの素】味の素/丸鶏ガラスープ【みそ】イチビキ/赤だしみそ(だし入り)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚こまのケチャップ炒め
  2. 野菜の揚げ浸し
  3. ゴーヤチャンプル
  4. ふわっふわ♪甘酒米粉マフィン☆
  5. おでん
  1. おからパウダーでおさつ黒ごまクッキー
  2. 大葉たっぷり✿スタミナトンテキ
  3. ズボラ時短味噌汁☆
  4. 【低タンパク】煮込みハンバーグトマト味