おうちで本格♡ディアボラ風チキン

annannyaaa
annannyaaa @cook_40241664

サイゼリヤのディアボラ風チキンを再現しました*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
サイゼリヤのディアボラ風チキンが好きで、自宅でも食べたくて再現しました♡

おうちで本格♡ディアボラ風チキン

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サイゼリヤのディアボラ風チキンが好きで、自宅でも食べたくて再現しました♡

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材料

二人分
  1. 鶏肉もも肉 2枚
  2. 【A】玉ねぎ 1/2個
  3. 【A】ニンニク 1かけ
  4. 【A】パセリ 適量
  5. 【B】醤油 大さじ2
  6. 【B】お酒 大さじ2
  7. 【B】みりん 大さじ2
  8. 【B】 大さじ2
  9. ニンニク(揉み込み用) 1かけ
  10. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    鶏肉にすりおろしたニンニク、塩コショウを揉み込んで2〜3時間冷蔵庫で寝かせる。

  2. 2

    【A】のニンニク、玉ねぎ、パセリをみじん切りして玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    2の具材を取り出し、同じフライパンで寝かせた鶏肉を両面しっかり焼く。

  4. 4

    鶏肉が焼けたら取り出し、残った肉汁に【B】の醤油、酒、みりん、水を足して一煮立ちさせる。

  5. 5

    鶏肉の上に炒めた玉ねぎ、ソースをかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

ハンバーグや、豚肉にも合うソースです♪

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