ホタテ缶とほうれん草の出汁浸し
べにおきキッチン @cook_40247584
茹でるだけの簡単副菜。やさしい落ち着く味です＾＾
このレシピの生い立ち
ホタテ缶が余っていたので簡単に1品つくりたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
しめじを小房にわけ、鍋に沸かしたお湯で30秒ほど茹で、ざるに取って水気を切っておきます。（お湯はそのままで！）
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- 2
ほうれん草はよく洗い、1のお湯で1分ほど茹でます。
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- 3
茹で上がったら冷水に取り、水気をよく絞り、5cmくらいに切ります。
- 4
鍋にだし汁、塩、醤油と、ホタテ缶を汁ごと加え煮立てます。
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- 5
しめじ、ほうれん草を加えさっと煮ます。
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- 6
あったかくても、冷めてもおいしい♪
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- 7
あったかくても、冷めてもおいしい♪
コツ・ポイント
ホタテ缶を使っていますが、鯖缶でもとてもおいしいです！
ほうれん草の代わりに小松菜でも＾＾
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