葉大根のナムル

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

出回る時期が短く葉物の品種の葉大根をナムルにしました。1品追加したい時やお弁当の隙間におすすめです。
このレシピの生い立ち
葉大根を買ったので作りました。

葉大根のナムル

出回る時期が短く葉物の品種の葉大根をナムルにしました。1品追加したい時やお弁当の隙間におすすめです。
このレシピの生い立ち
葉大根を買ったので作りました。

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材料

  1. 葉大根 100g
  2. 鶏ガラスープの素 小さじ1/4
  3. ごま 大さじ1/2
  4. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    葉大根を熱湯でゆでる。ざるに入れて冷まして長さを切る。

  2. 2

    合わせ調味料をよく混ぜて葉大根を和える。

  3. 3

    お好みでごまをふる。

  4. 4

    ✱レポに茹でたらかたいと指摘がありますが、紹介文にあるように葉大根は大根についている葉ではありません。葉物の品種です。

コツ・ポイント

調味料はお好みで加減して下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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