ジューシーで美味しいレシピです9.12.2013に話題のレシピ入り♪作ってくれた方々、レシピを参考にしてくれた方々に感謝

アラ扱いされているブリかま、オーブンでグリルするだけで超簡単＆美味しい逸品に♫

塩麹で肉のやわらかさ＆うまみがup!

ホクホク、ジューシー。野菜の美味しさ味わえます。

フランス人友人から教わったレシピです。シンプルな漬け込み方ですが、肉が柔らかくなり美味しいです！

ズッキーニ等、付け合わせの野菜も一緒にオーブン(グリル)で！鶏肉をシンプルにバジル焼き♪焼いてる間に他の料理を～

塩麹で柔らかくした肉を低温でじっくり焼く事で柔らかい絶品ローストポークの出来上がり♡おもてなしにどうぞ(*˘▿˘✽)♡

オーブンで魚やお肉を焼く際にサイドで一緒に調理ができます。メインの添えに足せるので時短になります。

塩麹に数日漬け込むことで、肉が柔らかく仕上がります。野菜と焼くことで栄養も見た目もいい感じに。

ビールでお肉は柔らかく、ほろ苦さも残りメインディッシュやパーティに持って来い！の逸品です。

じっくり時間をかけて仕込んだスペアリブをオーブン焼きに。豚肉の旨みを最大限に引き出すために、塩麹の優しい塩味と酵素の力で肉質はしっとり柔らかく。そこに、醤油と味醂の奥深い甘じょっぱさがじゅわ～っと染み込んで、一口食べたら止まらない🤤隠し味のお酒が、風味に奥行きと上品さをプラス。オーブンでじっくり焼き上げることで、表面はカリッと香ばしく、中はホロホロと骨からほどけるほど柔らかい仕上がりに✨口に入れた瞬間、芳醇な香りが広がり、噛むほどに肉の旨みと甘みが押し寄せてくる…まさに至福のひととき🤤💕白米との相性はもちろん、ワインやビールのお供にも最高なんです🍷🍺手間暇かけた分、美味しさも格別！ぜひおうちで作ってみてくださいね

スーパーで買った普通の手羽先がひと手間でジューシーで甘いお肉に早代わり！オーブンで焼くので台所もあまり汚れません。