お弁当に！鶏むね肉のバターポン酢炒め
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆漬け込み不要！バターのコクとポン酢で、まろやかな味に♡ささっと作れるメインのおかずです☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作った鶏むね肉のおかずです♪
※2017/11/15トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。
お弁当に！鶏むね肉のバターポン酢炒め
話題入り感謝☆つくれぽ30件☆漬け込み不要！バターのコクとポン酢で、まろやかな味に♡ささっと作れるメインのおかずです☆
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに作った鶏むね肉のおかずです♪
※2017/11/15トップ画像差し替え、工程写真追加、レシピ見直しました。
作り方
- 1
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにしてポリ袋に入れ、☆を加えて袋の外から揉み込み、さらに片栗粉を加えて全体になじませる
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- 2
サラダ油を熱したフライパンに1を並べ、弱火で両面焼いて中まで火を通し、★を加えて全体に絡めて火を止める
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- 3
冷めたらお弁当に詰め、ゴマを振ったら、出来上がり！
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- 4
『お弁当に！鶏むね肉の照り焼き♪』（ レシピID : 19841504 ）
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- 5
『お弁当に！鶏むね肉のコチュマヨ炒め』（ レシピID：20267778 ）
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- 6
『【作り置き・冷凍保存】そぎ切り鶏むね肉』（ レシピID : 19845713 ）
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- 7
『ドライカレー弁当♡』（ レシピID : 19505257 ）
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- 8
2016/04/18『クックパッドニュース』に取り上げていただきました♪
- 9
クックパッドニュースのURL→https://cookpad.wasmer.app/articles/17627
- 10
2016/06/20「お弁当のメインおかず」のカテゴリに掲載されました！
- 11
2019/02/28「ポン酢炒め」の人気検索で4位になりました！
- 12
2019/03/09「ポン酢炒め」の人気検索で1位になりました♡
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2019/03/29話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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コツ・ポイント
鶏むね肉をそぎ切りする時は、繊維を断ち切る方向に切り、酒・塩を加えて揉み込むと、しっとり柔らかく仕上がります
（こしょうは臭み消しの効果です）
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