失敗なし!!フライパンでアヒージョ

tomoex
tomoex @cook_40249120

家で簡単にアヒージョできちゃいます(o^^o)子供も大好きでよく食べます!フランスパンもつければ完璧です!
このレシピの生い立ち
家でも簡単にと思って作りました(^o^)/

失敗なし!!フライパンでアヒージョ

家で簡単にアヒージョできちゃいます(o^^o)子供も大好きでよく食べます!フランスパンもつければ完璧です!
このレシピの生い立ち
家でも簡単にと思って作りました(^o^)/

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材料

4人分
  1. オリーブオイル 材料が浸る程度
  2. おろしにんにく 小さじ1
  3. にんにく 5個
  4. バーブソルト お好みで
  5. 鷹の爪(お好みで) 1本
  6. えび 5匹
  7. たこ 1本
  8. 砂肝 好きなだけ
  9. お好きな野菜

作り方

  1. 1

    えびは殻をむいて。
    たこは一口大に切る。

  2. 2

    お好きな野菜を切る。
    火が通りにくい野菜は下茹でしておく。

  3. 3

    にんにくを皮ごと瓶の底で叩いて皮をむく。

  4. 4

    フライパンか鍋にオリーブオイル、
    にんにくを入れて焦がさないように中火でオリーブオイルに香りを付ける。

  5. 5

    香りがついたら具材とおろしニンニク、鷹の爪、ハーブソルトを入れて、具材に火が通れば完成!

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tomoex
tomoex @cook_40249120
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主婦10年目の日常の料理を簡単なものから載せていこうと思います(^ー^)ノ
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