スキレットでパリパリジューシーチキン
ジョニーの杜の台所 @cook_40109030
クリスマスに食べるチキンは幸せを感じる。でも、スキレットで作ったチキンなら毎日でも幸せになれる？？f^_^;
このレシピの生い立ち
周りはパリパリ、中はジューシー！スキレットだから簡単に出来ちゃう。キャンプメニューの一つを家庭のコンロでも♪
スキレットでパリパリジューシーチキン
クリスマスに食べるチキンは幸せを感じる。でも、スキレットで作ったチキンなら毎日でも幸せになれる？？f^_^;
このレシピの生い立ち
周りはパリパリ、中はジューシー！スキレットだから簡単に出来ちゃう。キャンプメニューの一つを家庭のコンロでも♪
作り方
- 1
★をお肉にまぶす
（両面） -
- 2
スキレットの蓋をした状態で煙が出る程度に熱する
- 3
オリーブオイルを入れる
- 4
皮側を下にし強火で焼く。
（蓋はまだしません）
こんがりお好みの焼き具合になったらひっくり返す -
- 5
中〜弱火にし蓋をして8〜10分待つ
-
- 6
余分なオイルをキッチンペーパーで吸収させ、最後はお好きな野菜等を盛り付けて完成〜♪スキレットのまま食べるのが最高ですよね
-
コツ・ポイント
マジックソルトだけではパンチが弱いと感じる人も多いのでは？お塩で調整すると味が引き立ちます！
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