スペアリブ☆マーマレード☆圧力鍋

☆ゆうっちゃ☆
☆ゆうっちゃ☆ @cook_40231613

超簡単なのに豪華見え☆ご飯がすすむスペアリブです(^^)
このレシピの生い立ち
一度は作ってみたかったスペアリブを甘めの味付けで作ってみました(^^)
マーマレードが足りなかったので、ハチミツを追加しました。

スペアリブ☆マーマレード☆圧力鍋

うぐいす♪'s cooksnap of when they made スペアリブ☆マーマレード☆圧力鍋.
akubi＊MAMA's cooksnap of when they made スペアリブ☆マーマレード☆圧力鍋.
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超簡単なのに豪華見え☆ご飯がすすむスペアリブです(^^)
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一度は作ってみたかったスペアリブを甘めの味付けで作ってみました(^^)
マーマレードが足りなかったので、ハチミツを追加しました。
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材料

3〜4人分
  1. スペアリブ 1kg
  2. ニンニクチューブ 5cm
  3. サラダ油 適量
  4. ☆水 280cc
  5. ☆醤油 100cc
  6. ☆酒 100cc
  7. ☆マーマレード 150g
  8. ☆はちみつ 大5

作り方

  1. 1

    スペアリブにフォークで穴をあけ、塩胡椒で下味を付ける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、ニンニクチューブを入れスペアリブの表面に焼き色を付ける。

  3. 3

    圧力鍋にスペアリブと入れ☆を入れ15分加圧する。

  4. 4

    圧が下がったらフタを取り、別の鍋に移し変え(圧力鍋のままでもOK)、強火にしてタレをお好みのトロミになるまで煮詰める。

  5. 5

    煮詰める時に味見をして甘みが足りなければ、お好みでハチミツや砂糖、マーマレードを追加して下さい(^^)

コツ・ポイント

圧力鍋から出して煮詰める時にお好みで砂糖やハチミツ、マーマレードを追加して下さい☆
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