作り方
- 1
豚肉を並べる
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- 2
並べた豚バラの上にしそを並べる。（手前と少し間を空けてもう一ヶ所）
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- 3
手前の方から巻いていく。（巻き簾など使うとやりやすいです。）
-
- 4
冷蔵庫で1時間程度寝かせる。
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- 5
一口大に切り、串に刺し、塩胡椒する
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- 6
フライパンに油をひかず、豚肉に火が通るまで焼く。
- 7
☆チーズソース
耐熱容器にちぎったチーズ、牛乳を入れ、電子レンジで500W、30秒加熱する
コツ・ポイント
巻く時は強めに巻いて隙間ができないようにした方が見た目が綺麗です。
冷蔵庫に一度入れることで油が固まって切りやすくなります。
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