『スッキリ』放送タイ風焼きそば♬パッタイ
MOCHAキッチン @cook_40128176
小さなお子様から大人まで美味しく頂けるタイ風焼きそば♬もっちり麺が美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
『スッキリ』で放送されたレシピです！もっちり麺がおいしくてお手軽レシピ♬覚書で保存していたけどアップしてみました♡
『スッキリ』放送タイ風焼きそば♬パッタイ
小さなお子様から大人まで美味しく頂けるタイ風焼きそば♬もっちり麺が美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
『スッキリ』で放送されたレシピです！もっちり麺がおいしくてお手軽レシピ♬覚書で保存していたけどアップしてみました♡
作り方
- 1
もやし、ニラ、干しエビ、ピーナッツをざく切りにします。
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- 2
耐熱皿にうどんを入れラップをかけ、電子レンジ600Wで4分加熱します。
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- 3
フライパンに油を入れ豚肉を炒め、火が通ったら、卵を入れて炒めます。
※むき海老がある場合はここで一緒に炒めて下さい。 -
- 4
うどんを入れて炒め合わせ、ほぐれたらすし酢と焼き肉のたれを入れて混ぜます。
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- 5
ナンプラーを鍋肌から沿わせるように回し入れ、砂糖を加えて炒めます。
- 6
ざく切りにしたニラ、干しエビ、もやし、ピーナッツを入れてさっと炒めたら完成です。
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コツ・ポイント
茹でてあるうどんをレンジするともっちりするので必ずレンジして下さい！
ナンプラーは香りを引き立たせる為に鍋肌から入れるようにして下さい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19580239
