簡単♪あるもので豆乳ソースパスタ！
miyarabin @cook_40159503
ひとりのお昼ご飯だから、あるもので簡単に作っちゃう⁉︎嬉しいヘルシーパスタ♪とても優しい味です♡
このレシピの生い立ち
豆乳を使い切るために、なんとなく作ってみたところ、美味しくてビックリ！というわけで写真撮っていませんw 遅れてアップしようと思います。
簡単♪あるもので豆乳ソースパスタ！
ひとりのお昼ご飯だから、あるもので簡単に作っちゃう⁉︎嬉しいヘルシーパスタ♪とても優しい味です♡
このレシピの生い立ち
豆乳を使い切るために、なんとなく作ってみたところ、美味しくてビックリ！というわけで写真撮っていませんw 遅れてアップしようと思います。
作り方
- 1
白菜を耐熱容器に入れ、ラップして電子レンジで2分加熱。(時短のため)
- 2
一人分のパスタを茹でる。途中であらびきウィンナーも入れて一緒にボイルする。
- 3
パスタを茹でてる間に、鍋に豆乳、味噌、だしの素を入れて弱火で火にかけ、混ぜながら味噌を溶かす。
- 4
加熱してしんなりした白菜を鍋に入れる。
そのまま弱火でかき混ぜながら、少しフツフツとさせる。 - 5
分離してきてら粉チーズとすりゴマを投入。混ぜながら小さい分離をさらに作る。茹でていたウィンナーを入れる。味見をして整える
- 6
茹で上がったパスタのお湯をよく切り、皿にのせて豆乳ソースをかけて盛り付ける。
- 7
マジックソルトをふりかけて出来上がり！マジックソルトがなければ、塩コショウなどお好みの調味料を使ってください。
- 8
スプーンとフォークでいただきます♪
コツ・ポイント
豆乳は強火で煮すぎないようにします。それでも分離した豆乳が美味しいので混ぜながら分離をさせる。野菜は時間短縮でチンしていますが、葉物やキノコ類などそのまま入れても良いと思います。マジックソルトがなかなか美味しいです（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19581568
