中華万能ダレ

Name: 中華万能ダレ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆しょうゆ 大さじ２; ☆さとう 大さじ1～２; ☆酢 大さじ１～２; ☆ごま油 大さじ1～1.5; ☆白ごま 大さじ1.5; ☆チューブショウガ 4cm; ☆チューブニンニク(お好みで) 0～4cmとお好みで; ☆ウェイパー(正味ｼｬﾝﾀﾝ) こささ1.5; トマト(ザク切り) 中１個; 小ネギ(ネギ) 2本(ネギだと7㌢位で); 人参(千切り) 中1/3; ※シソ(千切り) 3枚位

pabotvxq @cook_40042536

トマトと酸味の効いたタレが絶妙！サラダ、冷奴なんにでも合う万能ダレです。
このレシピの生い立ち
友達から教えてもらったドレッシングを我が家の味に改良しました。

中華万能ダレ

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pabotvxq @cook_40042536

材料

２人分

☆しょうゆ大さじ２
☆さとう大さじ1～２
☆酢大さじ１～２
☆ごま油大さじ1～1.5
☆白ごま大さじ1.5
☆チューブショウガ 4cm
☆チューブニンニク(お好みで) 0～4cmとお好みで
☆ウェイパー(正味ｼｬﾝﾀﾝ) こささ1.5
トマト(ザク切り) 中１個
小ネギ(ネギ) 2本(ネギだと7㌢位で)
人参(千切り) 中1/3
※シソ(千切り) 3枚位

作り方

1
☆をまぜあわせておく
2
トマトザク切り、人参千切り、ネギも小口切り※シソ入れても美味です。
3
後は混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

酸っぱいのが好きな人は酢大にで、甘めが好きな人は砂糖大1.5、にんにく臭い気になるのでお好みでとして０～にしです。自己流アレンジ作るのがポイントかな？

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pabotvxq @cook_40042536

2017/06/28 07:43に公開

最近はEXOにハマってます。他Ｋ−ＰＯＰ、韓ドラチョアチョアアジュンマ東方神起がきっかけで韓国の事が大好きになり、その流れで韓国料理を作ったりします。ちょっと適当で雑ですが、料理を作る事が好きですので「だめもと」と思って是非作ってみて下さい♡

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