コチュジャンで！キノコとモヤシの甘辛炒め
ayanojapan @cook_40115308
コチュジャン初心者ですが、家にあるものであまりにも美味しく仕上がったのでアップしました。
このレシピの生い立ち
コチュジャンで冷蔵庫の中にある食べ物で相性のよさそうなものを組み合わせてみました。
コチュジャンで！キノコとモヤシの甘辛炒め
コチュジャン初心者ですが、家にあるものであまりにも美味しく仕上がったのでアップしました。
このレシピの生い立ち
コチュジャンで冷蔵庫の中にある食べ物で相性のよさそうなものを組み合わせてみました。
作り方
- 1
ごま油で具材を炒める。
- 2
片栗粉以外の調味料を入れて汁気を飛ばしながら加熱。
- 3
片栗粉をまぶし入れて混ぜ合わせ、とろみをつけて完成！
コツ・ポイント
最後にとろみをつけるのが良いアクセントになります！
アフリカ、ザンビア帰りのトランペット奏者です♪ザンビア生活中に自炊の限りを尽くしたおかげで料理に目覚めました。頻繁にBlogも更新中ですので是非ご覧下さい♪http://ameblo.jp/ayano-japan/
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