バター不使用 型抜き ココアクッキー

シンプル☆
シンプル☆ @cook_40242210

1時間あればできちゃう、簡単シンプルレシピ!
子供と作って楽しい型抜きクッキーです!
このレシピの生い立ち
子供のおやつ用に、一緒に作れる型抜きクッキーをシンプルな材料で作りました。

バター不使用 型抜き ココアクッキー

1時間あればできちゃう、簡単シンプルレシピ!
子供と作って楽しい型抜きクッキーです!
このレシピの生い立ち
子供のおやつ用に、一緒に作れる型抜きクッキーをシンプルな材料で作りました。

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材料

天板1枚分
  1. 薄力粉 90g
  2. ココアパウダー 10g
  3. ベーキングパウダー 0.5g(ひとつまみ)
  4. 甜菜糖(普通の砂糖でもOK) 30g〜40g
  5. 卵黄(もしくは全卵 1個(20g前後)
  6. 米油(なければその他のオイル) 40g(大さじ3)

作り方

  1. 1

    薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

    天板にオーブンシートを敷いておく。

  2. 2

    ボウルに卵黄、甜菜糖を入れ、
    トロッとなるまで混ぜる。

  3. 3

    米油を入れさらに混ぜる。

  4. 4

    ふるっておいた粉類を入れ、ヘラで混ぜ、ひとまとめにする。

  5. 5

    ラップで包み、冷蔵庫で20分〜寝かせる。

  6. 6

    ☆ここで、オーブンの予熱を開始する。

    冷蔵庫から取り出し、麺棒で(ラップの芯でもOK)4ミリ程度の厚さに伸ばす。

  7. 7

    好きな型で型抜きをする。

  8. 8

    天板に並べ
    170度に予熱完了したオーブンの中段に入れ12分〜15分焼く。

  9. 9

    天板の上でそのまま冷まし
    完成!

  10. 10

    プレゼントや保存に小分けしました。

  11. 11

    アーモンドスライスを混ぜ、棒状にしてラップで包み冷凍庫で1時間寝かしたあと、7㎜にスライスして焼きました!

コツ・ポイント

焼成温度や時間は
ご家庭のオーブンに合わせて下さい。
なるべく均一な厚みに揃えると、焼きムラがなくなります!

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子供に手作りおやつを食べてもらいたいので、なるべく砂糖控えめなシンプルレシピです!簡単にできるレシピを載せて行きたいです!
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