低糖質＊もやしのめかぶ和え
ミセスおおから @cook_40050185
「つるっ」「しゃきしゃき」楽しい食感☆
ﾚﾝｼﾞで手軽にできる美味しい一皿です。
このレシピの生い立ち
家の子供の大好きなめかぶともやしを使った一皿。これを出すとﾃﾝｼｮﾝｱｯﾌﾟ⇈
今回は糖質0の品の黒まめ(ﾌﾞﾗｯｸﾏｯﾍﾟ)もやしを使いました。食品成分表によると大豆もやしは糖質0、黒まめもやしと緑豆もやしは糖質1.3g/100gです。
低糖質＊もやしのめかぶ和え
「つるっ」「しゃきしゃき」楽しい食感☆
ﾚﾝｼﾞで手軽にできる美味しい一皿です。
このレシピの生い立ち
家の子供の大好きなめかぶともやしを使った一皿。これを出すとﾃﾝｼｮﾝｱｯﾌﾟ⇈
今回は糖質0の品の黒まめ(ﾌﾞﾗｯｸﾏｯﾍﾟ)もやしを使いました。食品成分表によると大豆もやしは糖質0、黒まめもやしと緑豆もやしは糖質1.3g/100gです。
作り方
- 1
耐熱皿にもやしを広げ、ﾗｯﾌﾟをかけてﾚﾝｼﾞ600wで4分蒸す。
-
- 2
もやしをほぐして粗熱を取る。
-
- 3
手順2に☆を混ぜ合わせる。味をみて塩で調節して出来上がり。冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。
-
- 4
■お好みで■
しらすや納豆を混ぜても◎ﾚｼﾋﾟﾄｯﾌﾟはｽﾌﾟﾗｳﾄをのせています。
夏は素麺と和えても美味しそうです。 -
コツ・ポイント
＊手順1:ﾚｼﾋﾟで使ったのは細い黒まめもやしですが、緑豆もやしや大豆もやしでも。もやしの種類によって、また食感の好みもあると思いますので加熱時間は調節下さい。私はしっかり目に蒸しています。
＊手順3:塩の代わりに白だしや麺つゆなどでも◎
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