エリンギピーマン♪
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
エリンギ１パックでも♪
かさ増しすれば立派な副菜になります
(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にピーマン・エリンギしかなかったんです(^_^;)
あっ！常温保存ならじゃがいも・玉葱もあります。(笑)
火曜日は我が家は買い出しの日なので買い物前はすっからかん。さて、あるもので何が出来るかなー。
エリンギピーマン♪
エリンギ１パックでも♪
かさ増しすれば立派な副菜になります
(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にピーマン・エリンギしかなかったんです(^_^;)
あっ！常温保存ならじゃがいも・玉葱もあります。(笑)
火曜日は我が家は買い出しの日なので買い物前はすっからかん。さて、あるもので何が出来るかなー。
作り方
- 1
ピーマンは種と内側の白い部分を取り除き、縦に５ミリ幅程度に切って耐熱のボウルに入れます☆
- 2
エリンギは大きいものは長さを半分に切って、繊維に沿って裂き１のボウルに♪ツナ缶(油ごと)→調味料の順番に入れてラップ♪
-
- 3
600wのレンジで４分☆白いりごまを振りかけて混ぜたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
『小さいピーマンだと味が濃くなるだろうな』と、グラムを載せました。グラムを参考に調味料を減らして下さい☆
出来立てよりも少し時間を置いて、味が馴染んだ頃が美味しいです。
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