☆冷めても美味しい！塩ポテト♪
♡てるてる♡ @teru_kichi
おうちで出来る、簡単なフライドポテトです！
塩味がついているので、そのままどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ポテトを揚げて塩をふっても、塩がついてなかったり、均等にまぶせなかったり…。
先に塩味の衣をつけて揚げてみたらどうか？と、作ってみたところ、良い塩加減で冷めても美味しく、家族がパクパクでした♡♡
☆冷めても美味しい！塩ポテト♪
おうちで出来る、簡単なフライドポテトです！
塩味がついているので、そのままどうぞ♡
このレシピの生い立ち
ポテトを揚げて塩をふっても、塩がついてなかったり、均等にまぶせなかったり…。
先に塩味の衣をつけて揚げてみたらどうか？と、作ってみたところ、良い塩加減で冷めても美味しく、家族がパクパクでした♡♡
作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、くし形に切る。
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- 2
ポリ袋に入れて、レンジで加熱する。
500wで５分くらい。 - 3
袋の口から、塩と小麦粉をふり入れる。
そのまま軽く空気を入れて、シャカシャカ！ -
- 4
まんべんなく衣がついたら、油で揚げる。
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- 5
くっつかないように時々まぜながら、170℃で２～３分。
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- 6
できあがり♬
お好みで、青のりやパセリを振っても♡ -
コツ・ポイント
レンジで火を通しすぎると、シャカシャカしたときに崩れてしまいます。
塩はお好みで調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19597507
