やみつき！オールブランでハードクッキー
もちころも @cook_40086424
硬いクッキーが食べたくて、自分好みの甘さと、食べたあと調子が崩れない程度のものを追求したらこうなりました(^^)
このレシピの生い立ち
私が作業中にがりがりしたものが食べたくて仕方ないので作りました
やみつき！オールブランでハードクッキー
硬いクッキーが食べたくて、自分好みの甘さと、食べたあと調子が崩れない程度のものを追求したらこうなりました(^^)
このレシピの生い立ち
私が作業中にがりがりしたものが食べたくて仕方ないので作りました
作り方
- 1
オールブランに水を入れ、混ぜて５分ほど放置する
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- 2
オールブランがふやけたら握るように混ぜる
粘りが出てまとまるようになればオッケー
ビニール手袋の着用をおすすめします -
- 3
好みの大きさに分ける。
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- 4
手で直接潰し広げる。
薄い方がより硬くなります。 -
- 5
180度20分で焼き上がったら
冷ます。
冷ますとカッチカチになります。
出来上り -
コツ・ポイント
ふやけさせてから混ぜた方が手が痛くありません。
薄くひろげたほうがカッチカチになります。
オールブランフルーツミックスでも美味しくできました。ミューズリーとか別メーカーでもできますが、オールブラン●●が一番オススメです(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19612831
