おもてなしに☆簡単トマトマリネ

クミンは粉ではなく、種のものを使います。カレーに入れても良いし、あると便利！

たまねぎをスライス。繊維を断ち切る方向に切る。
塩揉み用の塩をふって１０分放置する。
トマトは２ｃｍ角に切る。

しっかり水気を切る。このくらい小さくなります。出てきた水に塩が含まれているのでしっかり切ってください。

◎の材料を混ぜ合わせてマリネ液を作り、たまねぎとトマトを加えて混ぜる。