＊yeknom家の紫蘇ジュース＊
yeknom @cook_40183890
疲れやデトックス、アレルギーにもよい
など色々な効果が期待できる紫蘇ジュース
作らにゃそんそんでございます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
アレルギー体質のわが家
よいと言うものはなんでも試さねば‼
ジュースなら紫蘇嫌いな子供たちも取り合って飲んでくれるます♪
夏の疲れに最適なのでたくさんつくって作り置きします(*^O^*)
＊yeknom家の紫蘇ジュース＊
疲れやデトックス、アレルギーにもよい
など色々な効果が期待できる紫蘇ジュース
作らにゃそんそんでございます(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
アレルギー体質のわが家
よいと言うものはなんでも試さねば‼
ジュースなら紫蘇嫌いな子供たちも取り合って飲んでくれるます♪
夏の疲れに最適なのでたくさんつくって作り置きします(*^O^*)
作り方
- 1
【準備】
計量
紫蘇をよく洗い水気を切る -
- 2
大きめの鍋に酢と砂糖を入れ
沸騰させ
水を加えさらに沸騰させる -
- 3
沸騰したら火を弱め
紫蘇を茎ごと加え５分ほど煮る
※緑っぽくなるが冷ます段階で色が出るので問題ありません -
- 4
火を止め
冷めるまで置いておく -
- 5
冷めたらサルなどでこし
熱湯消毒した瓶に入れ保存する -
- 6
-
- 7
炭酸やお水などで割ってお召し上がりください
原液は胃を荒らす恐れがあります
飲みすぎには注意しましょう -
コツ・ポイント
＊紫蘇は買ってきたものでも砂がついているので
良く洗う
＊お酢…米酢、リンゴ酢がおすすめです
＊砂糖…yeknom家ではきび砂糖とカラントスs同量
＊お水を全てお酢に替えてサワージュースにできます
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