レンジで4分☆簡単サラダチキン
みつばちまぁにゃん @cook_40206523
コンビニ越えかも！？
ジューシーで柔らかくて美味しい♡
サラダに乗っけて♪♪
もちろんそのままでも◎
このレシピの生い立ち
コンビニで買うと意外とお高いサラダチキンを安くお家で簡単に作ってみました☆
レンジで4分☆簡単サラダチキン
コンビニ越えかも！？
ジューシーで柔らかくて美味しい♡
サラダに乗っけて♪♪
もちろんそのままでも◎
このレシピの生い立ち
コンビニで買うと意外とお高いサラダチキンを安くお家で簡単に作ってみました☆
作り方
- 1
鶏胸肉の皮がついている場合は剥ぎ取る
(私は元々皮が付いてないものを買いました！) - 2
鶏胸肉を観音開きにして2~3等分(ジップロックに入る大きさ)にする
-
- 3
1にフォークで両面適当に穴を開ける
-
- 4
2にマジックソルトまたは塩、砂糖を揉み込む
※右→マジックソルト、左→岩塩 -
- 5
ジップロックに3と酒を入れて揉む
- 6
お肉を平にして
ジップロックを3分の2しめる
☆完全にしめると空気がパンパンになって爆発します！ -
- 7
ジップロックを3分の２閉めてお皿にのせてレンジ(500w)で4分加熱する
-
- 8
真ん中らへんを少し割いてみて赤くなければ完成☆
赤ければ30秒ずつ追加で加熱してください！ - 9
すぐに触ると熱いので熱いままレンジに2.3分放置するとほぼ余熱で中まで煮えます！
- 10
酒はジップロックに
お肉2枚のときは大さじ3
1枚のときは大さじ2でお肉の枚数に合わせて入れてください - 11
コツ・ポイント
砂糖？と思う方もいるかもしれませんが、砂糖は鶏肉を柔らかくしてくれるんです！！！
忘れずに付けてくださいね♪♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19615268
