低糖質 ブロッコリーとツナのサラダ

低糖質弁当男子
低糖質弁当男子 @cook_40103341

糖質制限時は、糖質の多い野菜は控えますがブロッコリーは最強の野菜です!
マヨネーズをうまく使い、食生活を楽しみましょう!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとマヨネーズでは飽きるので、タンパク質であるゆで卵とツナ(えび)と一緒に混ぜてボリュームのある一品として楽しめます。
アボガドを入れることでオレイン酸、ビタミンEも摂れます。

低糖質 ブロッコリーとツナのサラダ

糖質制限時は、糖質の多い野菜は控えますがブロッコリーは最強の野菜です!
マヨネーズをうまく使い、食生活を楽しみましょう!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとマヨネーズでは飽きるので、タンパク質であるゆで卵とツナ(えび)と一緒に混ぜてボリュームのある一品として楽しめます。
アボガドを入れることでオレイン酸、ビタミンEも摂れます。

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材料

  1. ブロッコリー 1本
  2. ツナ缶(ノンオイル) 1つ
  3. アボガド 1つ
  4. ゆで卵 1つ
  5. マヨネーズ ライト 大さじ2
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1
  2. 2

    ブロッコリーは一口大に分けて、レンジでチン!アボガドはさいの目に切り、ゆで卵は適当に潰す。

  3. 3

    ツナ缶、ゆで卵、さいの目に切ったアボガドを深めの皿に投入。マヨネーズを入れた後、塩胡椒で味を整える。

  4. 4

    最後にブロッコリーを和えて完成!

コツ・ポイント

予算が合えは、ツナ缶から良質なタンパク質である「ボイルえび」を使えるとベストです。
カレー粉を入れて味を変えて楽しむのも良し。

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低糖質弁当男子
低糖質弁当男子 @cook_40103341
に公開
2ヶ月間プライベートジムに通い、体重-6Kg、体脂肪率-6%、ウエスト-8cmという結果。食の考え方が大きく変わる。ジムに通っていた際、昼食でコンビニ、外食で食べれるものの限界を感じ、低糖質弁当の持参を開始。食物繊維が不足する中、いかに食物繊維を取るかを考えたメニューを作成。現在も、筋トレと体重維持のため食事をコントロール中。朝食はオートミール、夜はひよこ豆を良く食べてます。
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