【常備菜】えのき茸“だけ”ピリ辛ナムル
Rica63 @cook_40120097
食材一品「“だけ”」レシピ！
茹でて和える“だけ”の万能常備菜です。
お酒の肴にも好し♡
このレシピの生い立ち
（買い過ぎた）えのき茸の大量消費として。
熱を通す事で嵩がグッと減り、アレンジ自在♬♩
【常備菜】えのき茸“だけ”ピリ辛ナムル
食材一品「“だけ”」レシピ！
茹でて和える“だけ”の万能常備菜です。
お酒の肴にも好し♡
このレシピの生い立ち
（買い過ぎた）えのき茸の大量消費として。
熱を通す事で嵩がグッと減り、アレンジ自在♬♩
作り方
- 1
えのき茸は石ずきを切り落とし、食べ易い大きさに切り分けます。（3等分程）
塩入りの熱湯でサッと茹でます。（1分弱） - 2
茹でたえのき茸を冷水に晒し、しっかりと水分を切ります。
（電車レンジ使用：水と日本酒を同比率、塩少々） - 3
☆調味料に投下！
味が馴染んだら食べ頃です♡
コツ・ポイント
⑴しっかりと水切りが大切！
⑵濃い味がお好みの方は醤油を足して下さい。
⑶すりにんにくを少々追加すると風味がより増します。
⑷醤油の代わりにコチュジャンでもOK
似たレシピ
-
-
節約常備菜！簡単もやしのピリ辛ナムル 節約常備菜！簡単もやしのピリ辛ナムル
茹でてあえるだけの簡単レシピ！辛いのが苦手な人も一味唐辛子なしでもおいしく食べられます♪おつまみにもピッタリです！
-
-
-
簡単＆常備菜♪キクラゲのナムル 簡単＆常備菜♪キクラゲのナムル
高級キクラゲ『天使のききみみ』を使ったナムルです。切って茹でてあえるだけの簡単レシピ♪常備菜にもおつまみにもなります♪
-
-
-
うちの味☆えのきとわかめのナムル♪常備菜 うちの味☆えのきとわかめのナムル♪常備菜
2024/8/14 話題入り♬ポン酢使用で爽やか、且つ、常備菜にもってこいの一品❣家計に優しく調理方法も簡単です❣
-
常備菜☆もやしきゅうりの簡単ピリ辛ナムル 常備菜☆もやしきゅうりの簡単ピリ辛ナムル
ピリ辛がクセになるナムル！！常備菜にすれば、お弁当や食卓のプラス一品にどうぞ♪茹で工程がないので超簡単和えるだけ☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19617650
