簡単！鶏ごぼうご飯！作り置きもOK！
riko111 @cook_40243265
簡単で美味しくて、おかずが足りない時にも大活躍！作り置きしてお弁当にも最適♫
このレシピの生い立ち
白米を炊いてしまって、急に混ぜご飯にしたかった時に思い付きました〜！
簡単！鶏ごぼうご飯！作り置きもOK！
簡単で美味しくて、おかずが足りない時にも大活躍！作り置きしてお弁当にも最適♫
このレシピの生い立ち
白米を炊いてしまって、急に混ぜご飯にしたかった時に思い付きました〜！
作り方
- 1
ごぼう、人参、こんにゃくを細かく切る
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- 2
鳥肉は1センチくらいの正方形位に切る（小さめでしたらＯＫ）
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- 3
フライパンにごま油を入れて熱し、鳥肉を炒める
-
- 4
焼き色がついたら、ごぼう、人参、こんにゃくも入れて炒める
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- 5
水分がある程度なくなるまで炒めたら、酒、みりん、醤油を入れて炒める
-
- 6
水分がなくなるまで更に炒めたら出来上がり！
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- 7
ご飯に好きなだけ混ぜるだけ！
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- 8
お茶碗に入れて出来上がりです！
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コツ・ポイント
調味料を入れる前に、水分がなくなるまで炒めると味が染みてとても美味しくできます(^ ^)
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味付けした鶏肉とごぼうを、煮汁ごと炊いたご飯に混ぜて作れる鶏ごぼうご飯です♪冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にも。
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