『鉄腕ダッシュ』で教わった枝豆ホイル焼き

りくりくクッカー @cook_40094156
今までは茹でたり蒸したりしていた枝豆、これからは塩を振って焼くだけの「ホイル焼き」でOKです。
このレシピの生い立ち
2017/7/23OAの『鉄腕ダッシュ』で紹介されていたので早速作ってみたら、簡単で旨みが凝縮されていて水っぽさもなく、感動しました!
『鉄腕ダッシュ』で教わった枝豆ホイル焼き
今までは茹でたり蒸したりしていた枝豆、これからは塩を振って焼くだけの「ホイル焼き」でOKです。
このレシピの生い立ち
2017/7/23OAの『鉄腕ダッシュ』で紹介されていたので早速作ってみたら、簡単で旨みが凝縮されていて水っぽさもなく、感動しました!
作り方
- 1
生の枝豆を軽く水洗いしてザル等で水気を切り、フライパンに二重に敷いたアルミホイルの上に広げる。上から塩をパラパラと振る。
- 2
枝豆を均等に広げた上からフタ用のアルミホイルを被せる。フライパンにフタをして、中火で約10分。軽く焦げ目がつけば完成。
- 3
2017/8/5「ホイル焼き」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます(^^)
- 4
2017/8/5 つくれぽを10名の方にいただき「話題のレシピ」となりました!ありがとうございます(^o^)/
コツ・ポイント
オンエアでは七輪で焼いており、「オーブンで15分、フライパンで10分」とテロップがありましたが、火加減がわからなかったので中火にしてみたら正解でした。我が家のIHだと目盛り「4」です。
似たレシピ
-
-
-
-
-
63枝豆と白身魚のホイル焼き 業スー 63枝豆と白身魚のホイル焼き 業スー
業務スーパーで材料を揃えて、白身魚のホイル焼きを作ったら、安くて美味しい。枝豆の食感がとても良いです(•ө•)♡ 7nene -
ホクホク~♫フライパンで枝豆のホイル焼き ホクホク~♫フライパンで枝豆のホイル焼き
ホイル焼きにすると栄養素を効率良く摂取でき、健康や美容に効果的♫葉酸も多く含まれており妊活や妊娠中にも適しています♪ ★水渚★ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19621843