ホットプレートで?アメリカンビスケット
MM @cook_40067221
ホットプレートだと予熱もいらず。朝の朝食も10分でプレートの出来上がり
このレシピの生い立ち
アメリカにいた時はオーブンですべてこなしていたけど、日本でどうしても同じものが食べたくて、ホットプレートを酷使しています。
ホットプレートで?アメリカンビスケット
ホットプレートだと予熱もいらず。朝の朝食も10分でプレートの出来上がり
このレシピの生い立ち
アメリカにいた時はオーブンですべてこなしていたけど、日本でどうしても同じものが食べたくて、ホットプレートを酷使しています。
作り方
- 1
小麦粉、さとう、塩、ベーキングパウダーをボールに入れて、オイルかバターをほぐしながら入れポロポロになるまで混ぜる
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- 2
①にませながら牛乳をそそいで、一つにまとまったらＯＫ。両手でまとめる程度（こねない、べたっとしててOK）
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- 3
3から4等分して丸く形成して並べる。(180度程度)蓋をする。
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- 4
5分くらいで、膨らんでくるので、ひっくり返して反対は2,3分で焼き色がついたら完成。
-
- 5
出来上がったら、家は自家製パンソーセージとスクランブルエッグ、自家製伊予柑ジャムでブレックファーストです。
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コツ・ポイント
出来上がり写真では丸く成型していますが、生地はゆるゆるのべたべたでも大丈夫。固いよりはふっくらしあがるので、分量は慎重になりすぎず！
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