米粉チョコパウンド♥小麦アレルギーにも！
外はサクサク中はしっとり～(*^^*)切り分けて友チョコにも♪甘さも変えれるのでお好みの甘さでどうぞ。米粉でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
米粉のしっとり感にはまり、バレンタイン用にチョコケーキ作ってみたくてヾ(¯∇‾๑)
米粉チョコパウンド♥小麦アレルギーにも！
外はサクサク中はしっとり～(*^^*)切り分けて友チョコにも♪甘さも変えれるのでお好みの甘さでどうぞ。米粉でヘルシー♪
このレシピの生い立ち
米粉のしっとり感にはまり、バレンタイン用にチョコケーキ作ってみたくてヾ(¯∇‾๑)
作り方
- 1
※砂糖は甘党の方は80gで。普通の人は70g。甘いの苦手な方は60gで(*^^*)チョコレートも入るので好みで調整を♪
- 2
【下準備】チョコは細かくしておく。●は合わせてよく溶かす。型にクッキングシートをひいておく。オーブン180度で余熱開始。
-
- 3
卵→砂糖→油。順に入れその都度混ぜる。米粉・コーンスターチ・BPを入れよ～く混ぜる。はかりの上でやると簡単♪振るう必要無
- 4
溶かしておいた●を入れてよく混ぜ、キレイな茶色になったらチョコを入れ軽く混ぜる。
-
- 5
型に流し入れ、台にトントンし空気を抜いてからオーブンで40分焼きます。(焼き加減はご家庭のオーブンで調整してね)
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- 6
焼けたら網の上にでものせ冷ます。粗熱取れたら型から出し、シートをはがしてラップにくるんでおきます。冷めてから切ってね♪
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- 7
今回使ったのはこれ！甘党の方は甘いチョコ、ミルクココア等お好みで用意してください(*^^*)今回は砂糖60のビターです。
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- 8
一キレづつ個包すればお土産や友チョコとしても可愛い(,,> <,,)♡
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コツ・ポイント
粉類入れたら粉っぽさ残らないようよく混ぜて下さい。粉類はふるわなくてOK!!米粉なのでよく混ぜて大丈夫。クルミやナッツ入れたり、アレンジも自由自在。小麦アレルギーの方でも食べれます。外はサクサク中はしっとりやみつき間違いなし( • ̀ω•̀
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ちゃりちゃり♥ -
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