我が家のポークチャップ

来夢☆彡
来夢☆彡 @cook_40145202

豚こま肉のポークチャップ!甘くてやわらかい新玉ねぎと一緒に♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを使って、子供達の好む味付けにしてみました。

つくれぽ 10人 ありがとう! 2014/05/08

我が家のポークチャップ

豚こま肉のポークチャップ!甘くてやわらかい新玉ねぎと一緒に♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを使って、子供達の好む味付けにしてみました。

つくれぽ 10人 ありがとう! 2014/05/08

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 400g
  2. 新玉ねぎ 2個
  3. 小麦粉 適量
  4. ○ケチャップ 大さじ3
  5. ○醤油 大さじ1
  6. ○中濃ソース 大さじ1
  7. ○砂糖 大さじ1/2
  8. ○白ワイン又は酒 大さじ2
  9. 大さじ2
  10. 塩コショウ 適量
  11. コンソメ顆粒 少々
  12. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    ○の調味料を合わせておく。

  2. 2

    玉ねぎをスライスする。

  3. 3

    豚肉に塩コショウし、小麦粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めて皿に取り出す。

  5. 5

    フライパンに油を少量足し、豚肉を炒める。
    肉の色が変わったら玉ねぎを戻し入れ、コンソメを少々加えて炒める。

  6. 6

    5に○調味料を加え、弱火で3~5分ほど煮て出来上がり。

コツ・ポイント

新玉ねぎは、火の通りが早いので時間短縮!
しかも、甘くてやわらかくトロッと仕上がります。

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食べ盛りの息子達が好む♥料理中心です!レシピ随時更新☆息子達が自炊をするようになった時、役立つように保存!!たくさんの方々のレシピがある中、来夢☆彡レシピにつくれぽを下さった方々、MYフォルダに登録して下さった方々、お試しして下さった方々、読者の方々 有難う御座います。お陰様で、2021/05/20 MYキッチンが 8,000,000 回閲覧されました。 有難うございました。
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