お酢が決めてのじゃがいもチヂミ
ミツカンお酢 @cook_40038444
カリッと香ばしい外側ともっちりとした中身の、食感までおいしいチヂミ♪じゃがいもがあれば簡単に作れるのも嬉しい一品です。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの風味がぎゅっと詰まったこんがりチヂミです♪時間もかからず手軽に作れて、パクパク食べられるお手軽レシピ！キリッと効いた「ミツカン 穀物酢」が、じゃがいもの甘さを引き立てて、タレなしでもとってもおいしくいただけますよ！
お酢が決めてのじゃがいもチヂミ
カリッと香ばしい外側ともっちりとした中身の、食感までおいしいチヂミ♪じゃがいもがあれば簡単に作れるのも嬉しい一品です。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの風味がぎゅっと詰まったこんがりチヂミです♪時間もかからず手軽に作れて、パクパク食べられるお手軽レシピ！キリッと効いた「ミツカン 穀物酢」が、じゃがいもの甘さを引き立てて、タレなしでもとってもおいしくいただけますよ！
作り方
- 1
今回は「ミツカン 穀物酢」を使います。
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- 2
じゃがいもは半分をすりおろし、半分は細切りにする。
- 3
<2>と「穀物酢」、【A】をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにごま油を熱し、<3>を広げ、両面をカリッと焼く。
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コツ・ポイント
じゃがいもは半分をすりおろして加えるのが、ふんわり、もっちりとした焼き上がりのポイントです！おろす手間をかけずに作りたいときは、じゃがいもを全て細切りにして、片栗粉の分量を大さじ3にして作ってもOKです♪
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