～ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎と竹輪のおかか炒め～
あ～ちゃんさ～ちゃん @cook_40088271
栄養があるのに、捨ててしまいがちな茎を美味しく変身。
このレシピの生い立ち
捨てるのは勿体ないので、冷蔵庫にあった竹輪と炒めてみました。
～ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎と竹輪のおかか炒め～
栄養があるのに、捨ててしまいがちな茎を美味しく変身。
このレシピの生い立ち
捨てるのは勿体ないので、冷蔵庫にあった竹輪と炒めてみました。
作り方
- 1
茎の皮を剥いて1㎝幅に切ります。
レンジで2分程チンします。 - 2
1を縦に拍子切りにします。
竹輪は茎と同じく拍子切りにします。 - 3
フライパンにごま油を中火で熱し、茎を炒めます。
しんなりしてきたら、竹輪も加えて炒めます。 - 4
◎を加えて、水分が無くなるまで炒めます。
＊を加えて全体に絡ませます。
コツ・ポイント
始めにレンチンしておくと、時短になります。
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