☆簡単八宝菜☆
ユナッペ @cook_40117801
白菜の消費に（≧∇≦）
冷蔵庫の残り物野菜を使ってちゃちゃっと作れる簡単八宝菜☆
このレシピの生い立ち
野菜の苦手な子供たちにたっぷり食べさせたくて！
☆簡単八宝菜☆
白菜の消費に（≧∇≦）
冷蔵庫の残り物野菜を使ってちゃちゃっと作れる簡単八宝菜☆
このレシピの生い立ち
野菜の苦手な子供たちにたっぷり食べさせたくて！
作り方
- 1
白菜は葉としんに切り分け、大きめの一口大に切る。人参、ピーマンも食べやすい大きさに切る。
-
- 2
豚肉は一枚を三等分に、イカも食べやすい大きさに。しめじはバラバラにしておく。
-
- 3
合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。器に片栗粉大さじ1 1/3を水大さじ2で溶いておく。
- 4
フライパンにごま油大さじ2を強めの中火で熱し、豚肉、イカを色が変わるまで炒める。
-
- 5
白菜のしん、人参、白菜の葉、ピーマン、しめじの順に加え、しんなりするまで炒める。
-
- 6
合わせ調味料を加え煮立て、中火にして5〜6分程煮る。（シーフードミックス使用の場合はここで加えさらに2分煮る。）
-
- 7
水溶き片栗粉をもう一度かき混ぜてから加え、手早く混ぜてとろみをつけ、器に盛る。
コツ・ポイント
野菜は白菜だけでもおいしいです(^o^)
うずらの卵やキクラゲなんかを入れると本格八宝菜に変身（≧∇≦）
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ゆえふぁん -
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