シンプル基本パウンドケーキ
82krs @cook_40211956
ドライフルーツやナッツを混ぜ込んだり、アイシングをかけたり、アレンジの効くシンプルなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
フィナンシェが好きなので、定番パウンドケーキレシピにアーモンドプードルを足してみたら、バターの風味とアーモンド香ばしさが良い感じに♪♪
シンプル基本パウンドケーキ
ドライフルーツやナッツを混ぜ込んだり、アイシングをかけたり、アレンジの効くシンプルなパウンドケーキです。
このレシピの生い立ち
フィナンシェが好きなので、定番パウンドケーキレシピにアーモンドプードルを足してみたら、バターの風味とアーモンド香ばしさが良い感じに♪♪
作り方
- 1
バターと卵を常温にもどしておく
オーブンを180℃に余熱しておく
小麦粉とアーモンドプードルを合わせてふるっておく - 2
バターと砂糖を、白っぽくなるまでしっかりと練り混ぜる
- 3
溶いた卵を②に、少しずつ入れて混ぜて入れて混ぜてをくり返す
- 4
ふるっておいた小麦粉とアーモンドプードルを入れて、練らないようにサックリと混ぜ合わせる
- 5
ドライフルーツやナッツを入れるならここで投入して、軽く混ぜて合わせる
- 6
ワックスペーパーを敷いた型に流し込み、180℃のオーブンで約35分焼く
コツ・ポイント
バターと分離しないように、卵は常温に戻しておいてしっかりと溶いたものを、少しずつ合わせていくと良いと思います！
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