牛キャベポン酢炒め
はるママ♡ミカぽん @cook_40189062
夜遅くてもお肉が食べたい！でもこってりはちょっと…と言う時にポン酢であっさり頂けます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に罪悪感なく鶏肉以外のお肉を食べたいな〜と思って考えました。キャベツでカサ増し＆野菜も食べてる！感も出せます（笑）
牛キャベポン酢炒め
夜遅くてもお肉が食べたい！でもこってりはちょっと…と言う時にポン酢であっさり頂けます。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に罪悪感なく鶏肉以外のお肉を食べたいな〜と思って考えました。キャベツでカサ増し＆野菜も食べてる！感も出せます（笑）
作り方
- 1
牛コマに塩コショウを振って下味をつける。
- 2
キャベツを洗って食べやすい大きさにザク切りする。
- 3
フライパンに油（分量外）をひいて牛コマを炒める。半分くらい火が通ったらキャベツを入れる。
- 4
牛肉に火が通ったらポン酢を回し入れて全体に絡めてできあがり。
コツ・ポイント
キャベツが柔らかめがよかったらポン酢を入れる前に分量外の料理酒を大さじ1〜2入れて蓋をして蒸して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19653285
